Algumas pessoas se dão muito bem com Churrasco e outras não. Qual delas você quer ser?
A Arte do Churrasco
Churrasco da Teoria à Prática.
Um jeito muito diferente de aprender e se entreter fazendo churrasco!
SOBRE O CURSO
O Curso tem como principal objetivo incentivar os amantes de churrasco aprimorar suas técnicas e com isso melhorar seu churrasco para sua família e amigos, de uma maneira simples e didática.
Com os ensinamentos do curso você será capaz de conduzir qualquer tipo de churrasco, desde o planejamento até a execução, sendo como “hobby” ou quem sabe, até despertar o desejo desse hobby virar uma fonte de renda.
São 18 Aulas para você enriquecer seu conhecimento
+ de 6 horas de videoaulas
Para quem é o curso
Pessoas que amam fazer churrasco e conhecer mais sobre o mundo das carnes em geral, sejam churrasqueiros experientes ou iniciantes.
O aprendizado irá, além de entreter, elevar o nível de seu churrasco e por que não aumentar sua cultura nesse mundo que hoje em dia só cresce e possui muitas novidades.
Conteúdo do Curso
Módulo 01
Bem-vindo – Introdução
Utensílios
Conhecimentos Básicos
Módulo 02
História do Churrasco
Tipos de Churrasqueiras
Planejamento do Churrasco
Módulo 03
Universo das Carnes
Tipos de Cortes Bovinos
Módulo 04
Preparação das Carnes
Dia-a-Dia no Açougue
Módulo 05
Tipos de Cocção
Reação de Maillard
Módulo 06
Tipos de Sais
Aplicação de Técnicas de Salgar
Condução do Churrasco
Práticas na Churrasqueira
Módulo 07
Assando uma Costela
Técnicas de Cocção Lenta
Sobremesa na Brasa
Módulo 08
Churrasco Dentro de Casa
Equipamento de Preparar Carnes
Temperos para Churrasco
Módulo 09
Como Usar Air Fryer
Técnicas de Grelhar na Cozinha
Churrasqueira Elétrica
Entradas para Churrasco
Módulo 10
Harmonização de Cervejas
Preparo de Caipirinhas
Resumo e Encerramento do Curso
BÔNUS ESPECIAL
GRUPO DO FACEBOOK
Participação da comunidade fechada no facebook, para interagir, disseminar conhecimento, e aprender com outros churrasqueiros.
APOSTILA DE ESTUDOS
Apostila do Curso para guiar você na hora de assistir as vídeo aulas.
E-BOOK: Temperos para Churrasco
Conheça os melhores temperos para usar no seu churrasco.
E-BOOK: Guia Prático do Churrasco
Aprenda várias dicas simples, mas valiosas, para fazer o churrasco perfeito.
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7 DIAS PARA TESTAR O CURSO!
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Sobre o Professor
Engenheiro de formação e churrasqueiro de coração.
Criador do canal no Youtube “Jota na Brasa”, amante do mundo das carnes no qual em seu canal demonstra não somente técnicas de preparo de carnes, como compartilha conhecimentos sobre o mercado das carnes, incluindo receitas, novidades, novas práticas, fazendo com que qualquer pessoa possa ter acesso a um churrasco de qualidade e muita diversão.
Afinal churrasco é o evento mais democrático que existe.
